دقيق أرز أبيض

يتم طحن دقيق الأرز الأبيض Bob's Red Mill باستخدام أحجار الطحن الباردة والبطيئة للوصول إلى قوام ناعم للغاية. وتستخدم Bob's Red Mill أجود أنواع الأرز الأبيض فقط لإنتاج هذا الدقيق، مما يمنحه ملمساً ناعماً ونكهة طبيعية غنية. ويعد دقيق الأرز الأبيض هذا مكوناً مفضلاً للمخبوزات الخالية من الغلوتين، حيث يضفي قواماً إسفنجياً خفيفاً ورقيقاً على المخبوزات. كما أنه مثالي لتغطية الأطعاب المقلية وتكثيف الحساء أو الصلصات.