مختارات أنتوني بورداين - (غلاف فني)

عن الكتاب

مثّل Anthony Bourdain الكثير من الأشياء للكثير من الناس، وكان يتمتع بجوانب متعددة في شخصيته. ولكن لم يكن هناك جزء من هويته أكثر أهمية بالنسبة له، أو أكثر ديمومة، من كونه كاتباً. يُعد The Anthony Bourdain Reader مجموعة من أفضل كتاباته وأكثرها روعة، حيث يتطرق إلى اهتماماته وشغفه المتعدد، بدءاً من حياة المطاعم وصولاً إلى الحياة العائلية والحياة البسيطة، ومن التلفزيون إلى السفر عبر أماكن مثل فيتنام، وبوينس آيرس، وباريس، وشنغهاي. يُعد كتاب The Anthony Bourdain Reader أيضاً منصة لاستعراض مواد جديدة لم تُنشر من قبل، مثل مذكرات من رحلة Bourdain الأولى إلى فرنسا عندما كان مراهقاً، ومقال "It's Cruel and Unforgiving Terrain" الذي يتناول مشهد المطاعم في New York، بالإضافة إلى قصص قصيرة غير منشورة مثل "I Quit My Job Yesterday" وفصول من روايته غير المكتملة No New Messages. تساهم هذه القطع المكتشفة حديثاً في تقديم صورة كاملة عن الرجل الذي يقف وراء هذه الكتب. --مقدم من الناشر. ملخص الكتاب المجموعة الكاملة والنهائية لمؤلفات Anthony Bourdain التي تغطي مسيرته المهنية، والتي جُمعت لأول مرة في كتاب واحد. لقد مثّل Anthony Bourdain الكثير من الأشياء للكثير من الناس، وكان يتمتع بجوانب متعددة في شخصيته. ولكن لم يكن هناك جانب من جوانب هويته أكثر أهمية بالنسبة له، أو أكثر ديمومة، من كونه كاتباً. يُعد The Anthony Bourdain Reader مجموعة لأفضل كتاباته وأكثرها إثارة، حيث يتطرق إلى اهتماماته وشغفه المتعدد، بدءاً من حياة المطاعم وصولاً إلى الحياة العائلية والحياة البسيطة، ومن التلفزيون إلى السفر عبر أماكن مثل فيتنام، وبوينس آيرس، وباريس، وشنغهاي. يُعد كتاب The Anthony Bourdain Reader أيضاً منصة لاستعراض مواد جديدة لم تُنشر من قبل، مثل مذكرات من رحلة Bourdain الأولى إلى فرنسا عندما كان مراهقاً، ومقال "It's Cruel and Unforgiving Terrain" الذي يتناول مشهد المطاعم في New York، بالإضافة إلى قصص قصيرة غير منشورة مثل "I Quit My Job Yesterday" وفصول من روايته غير المكتملة No New Messages. تساهم هذه القطع المكتشفة حديثاً في تقديم صورة كاملة وشاملة عن الرجل الذي يقف وراء هذه الكتب. يُعد كتاب The Anthony Bourdain Reader شهادةً على الصوت الفريد والخالد الذي صاغه Bourdain، حيث يضم فصولاً منتقاة بعناية ومتنوعة تلخص العبقرية الاستثنائية لعقله الذي لا يهدأ. هذا الكتاب، الذي حررته Kimberly Witherspoon، صديقة ووكيلة Bourdain لفترة طويلة، مع مقدمة بقلم Patrick Radden Keefe، هو مرجع أساسي لكل محبي Bourdain، كما أنه يمثل استحضاراً حياً ومؤثراً لحياة وإرث واحد من أكثر كتابنا تميزاً.

اقتباسات المراجعات

«أسلوب الكتابة واثق ومباشر، يظهر فيه Bourdain في أفضل حالاته ككاتب جاد.» - Bookforum «تأتي بعض أجمل المقاطع عندما يكتب Bourdain برقة ودقة متناهية عن عائلته... وأظن أن Bourdain سيُقرأ في السنوات القادمة ليس ككاتب عن الطعام فحسب، بل ككاتب عن ثقافة الطعام.» أينما حطّ رحاله - سواء في المطاعم الصغيرة المتعثرة، أو الحانات التابعة للعصابات، أو النوادي الليلية في وسط المدينة - يميل بقلبه نحو الطبقة الكادحة من العمال ذوي الأجور الزهيدة الذين يقضون وقتهم في التقطيع والطهي والعمل الشاق تحت وطأة الحرارة." - صحيفة The Guardian "متعة لذيذة للمحبين المخلصين، ومقدمة مذهلة لأولئك الذين لم يكتشفوا بعد صوت Bourdain المبدع والفضولي والكاريزمي... هذه المجموعة... غنية وممتعة، ومليئة بالمرح والتنوع والرؤى والدهشة - تماماً مثل الرجل نفسه... هي سجل ذكريات يستحق الاقتناء لحياة Bourdain الكبيرة والجريئة... مليئة بالبهجة التي يفيض بها Bourdain، وهي حية ومؤثرة وبجرعات وافرة، وحادة. «الفكاهة والدهشة... مأدبة لا تنتهي من موهبة هائلة، نهمة، وباحثة عن جوهر الروح.» - BookPage، مراجعة مميزة. «يقدم Bourdain تصريحات ذكية للغاية، دقيقة، ومضحكة عن العالم... تجميع ترحيبي لأعمال كاتب — ومسافر، وطاهٍ، وصادق في قوله — رحل قبل أوانه.» - Kirkus Reviews. «لا تزال الرغبة في المزيد من Bourdain وكتاباته لا تشبع. لقد قامت Witherspoon، وكيلة أعماله وصديقته لسنوات عديدة، بتجميع ثروة من المواد الجديدة للراحل العظيم، بما في ذلك مذكرات مراهقته، وقصص قصيرة غير منشورة، وفصول من رواية لم تكتمل.» - New York Post