بسيط - (غلاف فني)

عن الكتاب نُشر هذا الكتاب في الأصل في فرنسا بواسطة Hachette Livre في عام 2015. ملخص الكتاب كتاب حقق مبيعات هائلة عالمياً! مع 200 وصفة سريعة وسهلة - تتكون كل منها من أربع خطوات أو أقل وأقل من ستة مكونات - سيكون هذا كتابك المفضل الجديد لوجباتك اليومية. يجيب كتاب Simple: The Easiest Cookbook in the World على السؤال الأزلي: "ماذا يجب أن أطبخ؟". وبفضل احتوائه على 1,000 صورة وعشرات الأفكار للمقبلات والغداء والعشاء، سيجعلك هذا الكتاب السهل المتابعة تستمتع بوجبة في غضون دقائق. باستخدام نكهات أساسية ومكونات طازجة، يساعد الطاهي ومصور الأطعمة ومؤلف كتب الطبخ Jean-François Mallet الجميع، سواء كانوا مبتدئين أو من عشاق الطعام، على تحضير وجبات لذيذة وموفرة للوقت. إن أسلوبه القائم على "النظرة السريعة" سيغير علاقتك بمطبخك. تتضمن كل وصفة ما بين 2 إلى 6 مكونات وأقل من 4 خطوات. ستجد نفسك تحضر أطباقاً متنوعة مثل: أسياخ الموزاريلا والتين، ميني بيتزا السجق وإكليل الجبل والليمون، مافن التشوريزو والبارميزان، سباغيتي بولونيز مع الكابوريا، دجاج بالسمسم والمكسرات، ستيك الفلانك مع كرات الشالوت المقرمشة، أضلاع الخنزير المشوية، كاري الروبيان الجامبو، كباب سمك السيف بالزعفران، مخبوزات Nutella، وأكثر من 190 طبقاً آخر!

آراء القراء

مجموعة مثالية للمبتدئين لدخول عالم الطبخ -- Alison Bowen , The Chicago Tribune

«إن كتاب Simple يقلب الكثير من الحكمة الطهوية القديمة رأساً على عقب.» -- Alexander Lobrano ، Wall Street Journal

نبذة عن المؤلف

يُعد Jean-Françs Mallet طاهياً محترفاً ومصوراً فوتوغرافياً موهوباً، وقد عمل مع بعض من أشهر الأسماء في عالم الطهي، بمن فيهم Joel Robuchon و Michel Kenever و Michel Rostang. نُشرت أعماله في مجلات عدة منها Saveur و Elle و Gourmet، وهو مؤلف لأكثر من عشرين كتاباً في فن الطهي. يقيم حالياً في فرنسا.