طرق الكيمياء النباتية: دليل للتقنيات الحديثة لتحليل النباتات - الطبعة الثالثة بواسطة A J Harborne (غلاف فني)

ملخص الكتاب تُعد الطبعة الثالثة المنتظرة من Phytochemical Methods، مثل سابقاتها، أداة أساسية لطلاب المرحلة الجامعية، والباحثين في الكيمياء الحيوية النباتية، وعلماء تصنيف النباتات، وكافة الباحثين في المجالات ذات الصلة التي يُعد فيها تحليل المكونات العضوية للنبات عنصراً جوهرياً في أبحاثهم. وتُعتبر الكيمياء النباتية مجالاً يتوسع بسرعة، حيث يتم تطوير تقنيات جديدة وتحسين التقنيات الحالية وتسهيل دمجها كطرق معيارية في المختبرات. تتضمن هذه الطبعة الأحدث أوصافاً لأحدث الأساليب العلمية مثل تقنية HPLC وتقنيات NMR والتقنيات الطيفية ذات الصلة التي تزداد تطوراً. كما تشمل الأساليب الأخرى الموضحة استخدام تقنية NMR لتحديد مواقع المواد داخل الخلية النباتية، والفصل الكيرالي للزيوت العطرية. وبعد فصل تمهيدي حول طرق تحليل النبات، تستعرض الفصول الفردية طرق تحديد الأنواع المختلفة من الجزيئات النباتية، بما في ذلك المركبات الفينولية، والتربينويدات، والأحماض العضوية، والليبيدات والمركبات ذات الصلة، ومركبات النيتروجين، والسكريات ومشتقاتها، والجزيئات الكبيرة. يستعرض الكتاب ويوصي بمختلف الطرق والأساليب، كما يقدم إرشادات لتحليل المركبات ذات الأهمية الفسيولوجية الخاصة، مثل منظمات النمو الداخلية، والمواد ذات الأهمية الصيدلانية، وطرق الفحص للكشف عن المواد لأغراض التصنيف. كما يتضمن دليلاً ببليوجرافياً هاماً للمراجع المتخصصة. يُعد هذا الكتاب الشامل دليلاً عملياً فريداً ولا غنى عنه لأي مختبر متخصص في الكيمياء النباتية أو المجالات ذات الصلة، حيث يقدم وصفاً تطبيقياً للتقنيات التجريبية لتمكين الطلاب والباحثين من الإلمام بهذه الأساليب القيمة. اقتباسات المراجعات

أوصي به بشدة كدليل مرجعي لمساقات الكيمياء النباتية، وأيضاً كدليل عملي لكل مختبر بحثي في مجال تحليل النباتات. Elsevier Science, 3:11 (1998)