دقيق جوز هند عضوي

يُعد Bob's Red Mill دقيق جوز الهند العضوي بديلاً أكثر طبيعية للقمح وغيرها من أنواع دقيق الحبوب. وبفضل غناه بالألياف، وانخفاض محتواه من الكربوهيدرات القابلة للهضم، وكونه مصدراً طبيعياً للبروتين، فإنه يمنح المخبوزات قواماً غنياً وحلاوة طبيعية. أما منتجات Bob's Red Mill التي تحمل ملصق خالي من الغلوتين، فيتم طحنها ومزجها في غرفة الطحن المخصصة للخالية من الغلوتين، وتعبئتها في غرفة التعبئة المخصصة للخالية من الغلوتين، كما يتم اختبار دفعاتها في مختبر مراقبة الجودة المخصص للخالية من الغلوتين.